星1つです... - 藤森しほ 2026/02/14 11:42 Blog

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2026/02/14 11:42

藤森しほ(26)/イッツ・ブーリー＆あつまれミルクの島＆ナース・女医治療院（札幌ハレ系）

えのきの唐揚げ作りました。
一言で言うと、不味かったです😫

レシピ通り作ってないのが1番の原因です笑
自分が作ったのはしょっぱすぎて
油と塩を吸って焦げた物体になってしまって
悲しかったです...

カリッとしたのがイメージだったのですが....
油ベタっな仕上がり。
えのきって熱を通すとベタっとなると思うのですが最初から期待値高すぎたのでしょうか....

↓醤油とめんつゆと胡椒でつくりました
　しょっぱそうにすれば
　大体美味しくなる算段だったのですが
　そのままな味で何とも美味しくなかったです
　にんにくあればまた違ったかも...
いや、美味しくなかったでしょう笑
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油ベタな感じがいやだったので
途中から水分抜けばいいかって
思って粉まみれにしたのですが
あんまり変化が見られず残念ポイントでした....

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味見であまりにテンション下がったので
これ以上は食材の無駄だと思い
断念しました...。
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こんな事になるとは...😫
残りは炒め物に使おうと思います。

リベンジしたいですが
また調味料とか買ってこないとなので
いつの日かですね。

残念すぎでした😢
(レシピ通りやらなかった自分にも)
レシピ通りに作らない末路って感じでした😫

油で揚げてる時のあの音
アレはえのきの断末魔だったのかもしれません

他の料理も過去の日記に載せているので
見てみてください٩( 'ω' )و
※料理が得意とは言ってません

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