食べ好きさん必読。私生活うれしかったこと - TAKAYAMA MINA 2025/10/30 21:38 Blog

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2025/10/30 21:38

あぁ、お箸の使える国に生まれてよかった。
初めて思ったのです。
これは食べることに対する興味関心の高いわたしが感動したことについて書きます。
個性つよめです。笑

お昼ごはんはラーメンとお蕎麦で悩み、ラーメンへ。
ラーメンは年3,4回しか食べないんです。
なんとか時間がつくれたので、並ぶ覚悟で場外市場にある「とくいち」さんへ。
ハナタレナックスの「わやレストラン」にも認定済み。
洗練されたラーメンで、、
いやラーメンを想像しないほうがいい。
そういう料理。
豚骨だけど、わたしたちの概念のあのコテコテの豚骨じゃない。
いいから検索して。笑

わたしは、トッピングの種類の一番多い塩豚骨を選んだ。

提供時は食べ方について、麺が伸びないちょっぱやで丁寧に教えてくれた。
スープでも麺でもトッピングでも終始感激。
鴨肉の香ばしさ、鶏ハムの柔らかく角のない風味、卵の極限まで柔らかくラーメンとぶつかることはなく、めんまは柚子の風味が鼻を抜ける。
「わたしは箸を丁寧に扱い、
ひとつひとつの食材に感動し堪能することができる国に生まれてよかった😭 」

と思いました。
待ってるあいだは漫画読んでたし、ガチすっぴんで行った。また来るだろう超地元民風で行った。笑
まぁ化粧そんなに濃くないのであまり変わらないです。
並んでいてもラーメンだから回転早いし、とてもよかったです。
良い食体験ができたなぁ。

あと私は、手を合わせて「いただきます」とする人が好きだなと改めて思いました。
あぁしあわせ♡

No.010

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