ピンク色の日記 - つばさ 2026/03/04 18:45 Blog

先日は片頭痛持ちには辛い気候でしたね。
閃輝暗点もあってベッドから起き上がれませんでした(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)ﾂﾗｶｯﾀｰ
腹筋がなくて起き上がれなかっただけ…ではない…！笑
買いだめしていた山盛り春のお菓子のおかげで
家から一歩も出ずとも食には困りませんでしたが、せっかくの休みがorz
銭湯に行くつもりでワクワクして夜も寝られなかったのに…！( ；∀；)
また来月に行ってこようと思います。
ものはとりようで、来月の楽しみが増えたのかも(⁠^⁠ω⁠^⁠）



さて✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
こちらの構造式は何でしょうかー！
ヒントはですね、ペンの色✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧


色づき綻びそうな蕾よりも、春を感じさせるもの。


そう、それは 桜スイーツ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 花より菓子！！
和菓子屋さんとお菓子売り場が春色に染まる桜スイーツの季節がやってきました。

そしてこちらの構造式、クマリンという化合物です。
桜っぽい味の正体で、桜の葉に含まれているのだそうで。
子供のころから桜餅が好きすぎてダイレクトに味わいたいと
桜の花を食べた覚えがあるのですがほぼ無味で(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)ｱﾚﾚｰ

量が足らないのかもっと食べれば味がするのではという考えに至らずよかった。
ご近所の有名人になるところでした。（；^ω^）
にしても葉っぱの方の味だったとは…。
何が味を作り上げているのか、見た目では分からぬものですね。

ちなみに塩漬けにする過程で酵素反応が起き、配糖体が分解されてより香りが立つそうです。
春の香りも、人間の手作業ありきなのですね。


ちなみに蓬スイーツも好きです。
あの爽やかな苦味と、目に優しい緑色…！
ふくよかな甘さの中にすり潰した若葉のような青さが混ざって、最後にちょっと筋っぽい。
野原の味…！
蓬餅とか蓬プリンはもちろんのこと、
天麩羅にしても美味しいんですよね。
春は食べるものたくさんあって忙し✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

春の目標は 梅田界隈の和菓子屋さんの桜スイーツと蓬スイーツ全制覇することです。
がんばれ私の消化器系٩( 'ω' )و ﾔｯﾀﾚｰ


桜餅と蓬餅に囲まれてもちもちボディにならないように気をつけないとorz

ではでは、本日もよろしくお願いします。