【困った時の…参鶏湯鍋】 - りさこ 2026/01/15 10:08 Blog

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2026/01/15 10:08

おはようございます😃

優しい日差しの今朝…

朝ドラ『ばけばけ』の、車引きの俳優さんに、ときめいてる私です。

昨日は、短い時間の出勤で…

(きっと、お仕事無いだろうなぁ。)

って、思っておりました。

それなのに、ご予約いただいたお客様方…

いつも通り、普通に接しておりましたが、【神】のように感じましたよ😭

御世話になり、本当に感謝致します😭
有難うございました。

【困った時の…参鶏湯鍋】

高島屋地下で、チヂミを売ってる韓国お弁当の店に、常時売ってます【参鶏湯】
1700円2人前。

ちょっとお高いようですが…
週一で、鍋に使ってます。

鍋に、この参鶏湯ドサっと入れ、水250ccくらい足します。
鍋用野菜200g一袋、豆腐、締めのマロニーを入れるだけ。

鶏肉が軟骨まで、ホロホロと口の中で解けて、優しい味わい。
途中で、すりおろし生姜を少し足し、味変。
身体がポカポカ温まります。

韓国では、日本が土用の丑の日に鰻を食べるように、参鶏湯を食べるとか。
夏場を乗り切る、滋養強壮料理だそうです。

4人前くらいになりますので、おすすめです♪