[お題]from:ほかに何が？さん - 新藤ゆずき 2026/01/21 13:03 部落格

ます、シチュー＝ご飯に合う「塩気＆脂」が入ってるんですよ(ᐢ´꒳｀ᐢ)

シチューって見た目は優しいのですが、中身 を展開してみると、

バター（脂）、 牛乳 or 生クリーム（脂）、コンソメ（塩気）

そう。

実は 白くて優しそうな顔しながら、中身は結構パンチある んですね(ᐢ´꒳｀ᐢ)

そもそもご飯って淡白なので、そこに 塩気＋脂＝最強のご飯泥棒セット が乗ると、もう止まらんということになるのは、必然なのです(ᐢ´꒳｀ᐢ)

また、 ルーの「とろみ」が米に絡むのが強すぎるという点も挙げられます(ᐢ´꒳｀ᐢ)

シチューのとろみって、だいたい小麦粉（orでんぷん）なんですが、これがご飯の粒のすき間に入り込んで 一粒一粒を包んでくる のがヤバいのです(ᐢ´꒳｀ᐢ)

つまり「ただのご飯」が 濃厚ソースまとった特別メニュー になる。

そりゃ美味しいに決まってるのです(ᐢ´꒳｀ᐢ)

また 温度×水分×米＝吸い込みの快感。

あったかいご飯に、あったかいシチューかけるとご飯がシチューを吸います。

一口ごとの味が濃くなります。

口当たりがなめらかになります。

この“吸い込み力”が

後半に向かうほど美味しくなるやつです …あぁ、罪…(´；ω；｀)

そして具材も 肉と野菜の旨みが「洋風カレー」のような構造になってる点。

シチューって結局、肉の旨み（だし） 、 玉ねぎの甘み、にんじんやじゃがいもの満足感…。

そう、カレーと同じ土台 です。

だからご飯にかけると、脳が「これは主食と一体化するやつ！」って納得するのです(ᐢ´꒳｀ᐢ)

そして「禁断感」。

本来シチューは「パンと食べるもの」「皿は別」みたいな顔している分際で、ご飯にかけた瞬間

ルール破りの快楽(ᐢ´꒳｀ᐢ)
 

「こんなに合うのおかしいだろ！！！」感、脳汁が出る…これはもう仕方ない…(ᐢ´꒳｀ᐢ)

上記から導かれる結論：
シチューご飯は「クリーミーな塩バターソース丼」だから美味い！(ᐢ´꒳｀ᐢ)

つまり

ご飯＋とろみ＋塩気＋脂＋旨み。
 和食で言うとところの「卵かけご飯」「親子丼」「カレー」に並ぶ必勝構造であり

そりゃ
美味い！！！(｀；ω；´)